Pengen Menu Sahur Ayam? Ayam Goreng Madu Mentega Ala Chef Devina Hermawan Bisa Dicoba

OLENAS.ID - Menu masakan ayam termasuk yang sering disajikan saat sahur maupun berbuka puasa. Bila bosan dengan ayam goreng atau geprek misalnya, bisa dicoba ayam goreng madu mentega Ala Chef Devina Hermawan

Saat ini banyak menu masakan yang dapat diolah dari bahan masakan ayam. Apalagi di bulan Ramadhan, bahan masakan ayam tidak akan pernah mengecewakan.

Selain disukai dari hampir banyak kalangan, ayam dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi tinggi.

Baca Juga: Cegah ke Real Madrid, Man City Siap Ikat Erling Haaland dengan Gaji Tertinggi di Liga Inggris

Seperti kali ini, ayam diolah menjadi ayam goreng madu mentega. Menu ayam goreng dengan madu dan mentega mungkin sudah biasa.

Tetapi bisa dicoba ayam goreng ala Chef Devina Hermawan ini. Cocok untuk sahur.

Berikut ulasannya untuk Anda dari Youtube Devina Hermawan.

Bahan:

450 gr paha ayam filet
3 siung bawang putih
8 sdm pati kentang (sanfen)
1 sdt air jeruk nipis
½ sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm kecap asin
1 butir telur

Pelengkap:

½ buah bawang bombai
100 gr kabocha hijau
3 buah cabai merah
50 gr buncis

Bahan saus:

1-2 sdm madu
1-2 sdm salted Butter
⅓ sdt kaldu ayam bubuk

Lainnya:

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Keringkan ayam lalu potong kotak-kotak. Pindahkan ke dalam mangkuk

2. Masukkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung sanfen, aduk rata

3. Potong besar wortel, kabocha, buncis, cabai merah, dan bawang bombai, sisihkan

4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan

5. Di dalam wajan yang sama goreng sayuran selama 1-2 menit, tiriskan

6. Pindahkan ayam dan sayuran ke dalam mangkuk lalu masukkan salted butter, madu, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata

7. Honey butter chicken siap disajikan.***